简答题

简述化学杀菌剂的作用机理,影响杀菌剂杀菌效果的主要因素有哪些?

正确答案

具有抗微生物作用的物质,只有在以足够的浓度与微生物细胞直接接触的情况下,才能产生作用。杀菌剂对微生物的作用主要表现为影响菌体的生长、种子的萌发、各种子实体的形成、细胞膜的通透性、有丝分裂、呼吸作用、细胞膨胀、细胞原生质体的解体和细胞壁的受损等,实质上与微生物细胞相关的生理、生化反应和代谢活动均受到了干扰和破坏,最终导致微生物的生长繁殖被抑制,甚至死亡。
影响杀菌剂杀菌效果的主要因素;
1.杀菌剂的种类和浓度
2.微生物的种类和数量
3.环境条件
(1)温度
(2)pH
(3)相对湿度
4.使用对象中的物质成分等

答案解析

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