单选题

可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质,是因为其()

A具有还原性

B与蛋白质沉淀

C与三氯化铁显色

D与生物碱沉淀

E与重金属盐沉淀

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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