制作核桃煎猪排时，应使用无骨猪排作为主料。
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核桃煎猪排时用的主料应是（）
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制作核桃煎猪排时，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。
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制作核桃煎猪排，猪排煎制后，应涂上（），在沾上核桃碎等。
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核桃煎猪排的特点应是（）
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制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、（）后煎制成熟。
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制作米兰式煎猪排时，应配以煮土豆和时令蔬菜作为配菜。
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制作米兰式煎猪排时，应配以炒意大利面条作为配菜。
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制作米兰式煎猪排，须使用（）
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