多选题
A安全
B无害
C保持清洁
D防止食品污染
正确答案
答案解析
略
相似试题
食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝，设备内部角落部位应避免有尖角；以避免食品碎屑、污垢等的聚积。
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直接接触食品及原料的设备工具和容器，必须用（）的材料制成。
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《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。
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食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范：（）
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运输食品原料的工具与设备设施要求（）。
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如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存，生产经营者应向消费者提示。
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食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处（）罚款。
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关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
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不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输（）
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