A对
B错
直接接触食品及原料的设备工具和容器,必须用()的材料制成。
多选题查看答案
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
多选题查看答案
《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。
判断题查看答案
具与设备接触食品表面的材质应是()。
多选题查看答案
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸,原因不包括()。
单选题查看答案
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸,原因不包括()。
单选题查看答案
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
多选题查看答案
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
判断题查看答案
运输食品原料的工具与设备设施要求()。
单选题查看答案