留样食品一般要保存（）小时。
单选题查看答案
食品留样按规定留足100克，一般保存（）小时。
填空题查看答案
留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。
判断题查看答案
留样食品一般保存（）小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品，如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。
填空题查看答案
鱼饲料的耐水性一般在（）为宜。
单选题查看答案
“鲸不是鱼”这是思维形式“推理”的表现。
判断题查看答案
“授人以鱼不如授人以渔”说明教学中应重视（）
单选题查看答案
（）、鱼、（）、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。
填空题查看答案
瘦肉、鱼、奶、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。
判断题查看答案
