单选题
A食物中毒
B肠道传染病
C神经麻痹症
正确答案
答案解析
出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外，还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。
相似试题
食品中毒常见的污染细菌有哪几个属？（任写5个）
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食品添加剂过量所造成的危害一般不包括（）。
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不属于食品安全存在的主要污染因素是（）
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）
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食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
判断题查看答案
微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）
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食品污染物的种类很多，下列（）不属于食品污染物的来源。
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关于食品添加剂的危害，下列说法不恰当的是（）。
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