单选题
A原材料采购应符合其卫生质量标准
B设备的及时清洗、消毒
C设备更换、改造代替手工操作工艺
D工厂、车间布局合理
正确答案
答案解析
略
相似试题
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）
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根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
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根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）。
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微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）
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根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是（）
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根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面各措施中针对性最强的是（）。
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及时清洗设备，并予以消毒是预防微生物加工期间污染的有效措施。
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微生物污染食品后引起的三致作用分别为（）（）（）。
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罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。
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