简答题

制约饭店编制定员的主要因素有哪些?

正确答案

1)饭店经营业务水平。
2)组织结构因素。
3)劳动生产率。
4)饭店产品的需求弹性。
5)人员密集程序的变化。
6)其他因素:科技发展、新机器新设备的投入或使用。

答案解析

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