厨房洗涤设备类型主要包括洗碟机、（）、银器抛光机和高压喷射机四种。

大型洗碟机相当于5台小型洗碟机并列而成。

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厨房常用设备主要包括烘烤设备，机械设备和冷藏设备等，这些设备的布置要本着使用方便，提高工作效率，确保安全的原则而进行设备的布局。

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厨房（）包括厨房人员的素养、技术、设备条件和经营管理水平。

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厨房消防设备主要由（）和化学灭火设备组成。

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厨房消防设备主要由（）和化学灭火设备组成。

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厨房消防设备主要由（）和化学灭火设备组成。

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厨房消防设备主要由（）和化学灭火设备组成。

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厨房卫生技术主要有厨房设备安全技术、防暑降温和照明技术等。

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厨房卫生技术主要有厨房设备安全技术、防暑降温和照明技术等。

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