一般而言，发酵酒的酒精度比蒸馏酒高（）

蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。

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按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。（）

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（）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。

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（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

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糖份是酒精发酵最重要的物质条件，酶是酒精发酵不可少的催化剂。（）

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酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要糖和酶，在酒精发酵的过程中，每50克糖可产生酒精约（）。

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金酒是一种被称做龙舌兰的热带仙人掌类植物的汁浆经发酵、蒸馏而得的酒。（）

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酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

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酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

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