蔬菜水果的萌发和抽苔会（）。
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下列哪些蔬菜易于发生萌发和抽苔（）。
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蔬菜的萌发和抽苔是蔬菜终止休眠状态后发生的一种变化。
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蔬菜的萌发和抽苔是蔬菜后熟作用后发生的一种变化。
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蔬菜水果的后熟作用会使（）。
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切好的蔬菜长时间不烹调，会使蔬菜创面接触空气而发生（）变色。
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具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。
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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。
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蔬菜和水果是人体获取（）的主要原料。
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