简答题

合格的啤酒感官品评人员应具备哪几方面的能力?

正确答案

合格的啤酒感官品评人员应具备以下几方面的能力:察觉能力、辨别能力、
识别与认知能力、重现能力、表达能力、对酒样的综合评判能力。

答案解析

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