油脂加热到280°颜色变深，但不变黑，这也是合格的品质特征。
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实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。
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进行加热或蒸馏易燃液体操作时，（）.
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油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。
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油脂加热试验是反映油脂中什么成份含量的定性方法？
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称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。
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简述热冲击实验的检测方法及判定标准。
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对照实验是检验（）的有效方法。
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取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。
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