食物中营养成分包括蛋白质、（）、碳水化合物、（）、无机盐和水。
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下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。
单选题查看答案
食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要，蛋白质的生物价就愈高。
判断题查看答案
什么是食物致敏？
简答题查看答案
什么是营养素供给量？
邻居家有一小孩吃饭挑食，只喜欢吃肉，不吃青菜，甚至根本不吃有些食物。
食物传播
名词解析查看答案
简述引导起食物中毒的常见原因。
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