判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
企业在封样后七日内将样品送交审查组指定的检验机构。
判断题查看答案
菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。
单选题查看答案
水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。
单选题查看答案
水分测定时应该选择精度等级合适的天平，下列可以选用的天平是（）
多选题查看答案
改刀或凉拌后的凉菜，只要放入熟食专用冰箱内保存，就可以保证安全。（）
判断题查看答案
依据GB4789.2-2010，对某固体样品进行菌落总数测定，其菌落计数结果1：10（第一稀释度）分别为52、58；1：100（第二稀释度）分别为6、7。则该样品的菌落总数结果报告为（）
单选题查看答案
预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。
单选题查看答案
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照（）价格支付费用。
单选题查看答案
QS现场考核时抽取的发证检验样品企业应在（）内送达有资质的检验机构检验。
单选题查看答案