制成的肴肉一般在（）存放。

用阶段热加工的肴肉，水分分布不均匀，结合较差。

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肴肉煮制时，加入调味盐水，一般先（）火后（）火，煮制约4~5h，中间需翻动一次，并撇去表层泡沫。

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肴肉软罐头杀菌前的温度称为（）。

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写出肴肉软罐头加工工艺流程。

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肴肉

名词解析查看答案

影响肴肉软罐头杀菌的因素有哪些？

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肴肉与（）、（）同属于酱卤肉制品中白煮肉类。

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系统程序一般存放在（）

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单片机应用程序一般存放在（）

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