单选题
A食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，各种氨基酸被机体利用的程度越高
B食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，食物蛋白质的营养价值相对越高
C食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，营养价值越高
D食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，营养价值越高
正确答案
答案解析
略
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下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率，必须氨基酸含量及其与人体氨基酸模式对应的比值。
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