单选题

有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()

A乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量

B酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收

C乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶

D发酵酸奶营养价值优于牛乳

正确答案

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答案解析

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