什么是超额预订，超额预订应考虑哪些因素？
简答题查看答案
预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
判断题查看答案
超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象。
简述酒店对超额预订的处理方式。
超额预订
名词解析查看答案
通常酒店接受超额预订的比例应控制在（）之间。
填空题查看答案
单选题查看答案
饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
通常酒店接受超额预订的比例应控制在20-30%之间。
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