评酒员需具备的能力（）。
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感官品评的标度方法是使用（）来量化评酒员的感官体验、样品的特性强度。
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评酒员应具备的尝评基本功，主要包括以下几个方面的内容（）。
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从1979年开始，国家评酒委员考试除实践品酒能力外还须进行位子理论考试。
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组织80名品酒员进行新产品新老酒样的三杯法调查，有39人选择正确的单个样品。查三杯法检验表，评价人数为80的那一栏内，显著水平5％为35，1％为38，0．1％为41。请问这两个酒样的差异程度？
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实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和（）能力的提高。
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第4届全国评酒会前经考核择优录取了国家评酒委员（）。
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白酒的香型确立起始于（）全国评酒会。
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有嗅盲者可参加评酒。
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