目前发现协调酒的香气主要是（）和（），协调口味的是（）。

果香是新葡萄酒的主要香气，而（）则是陈年葡萄酒的主要香气。

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人能感觉到香气，主要是由于鼻腔上部嗅觉上皮的嗅觉细胞起作用。

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在香气上，除了品种的典型香气外，主要有两类：（）、（）。

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人能感觉到香气，主要是由于鼻腔上部嗅觉上皮个嗅觉细胞起作用。

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香气的分析主要包括哪几方面？

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什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？

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大麦的气味主要从固有香气、（）、其他（）三方面进行评价。

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香气质量分析主要包括哪些

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啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的（）。

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