判断题

大量流行病学研究表明,饮食中脂肪的摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈正相关。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 大量流行病学研究表明,饮食中膳食纤维的摄入总量与冠心病的发病率呈负相关。

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  • 必需脂肪酸的摄入量,一般认为应不少于总能量的3%。

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  • 流行病学调查表明,世界上所有国家和地区的高血压发病率均与()的摄入量呈正相关。

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  • 根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物以占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为宜。

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  • 在脂肪的供应中,植物来源的脂肪不低于总脂肪量的()。

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  • 已知李某每日能量需要量为2100kcal。若蛋白质、脂肪、碳水化合物三种能量营养素占总能量的比例分别为15%,25%,60%,则这三种营养素各应提供的能量分别是多少?三种产能营养素的日需要量分别是多少?如早、中、晚餐按照30%、40%、30%的供能比例,则早、中、晚餐各需要摄入的三种产能营养素分别是多少?

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  • 在脂肪的供应中,要求植物来源的脂肪不低于总脂肪的()。一般成人每日膳食中有()脂肪即能满足。

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  • 已知早餐摄入能量720kcal,蛋白质、脂肪和碳水化合物三类产能营养素分别提供()能量比较适宜。

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  • 中国居民平衡膳食宝塔中,主食的摄入在()。

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