单选题

在酒的生产过程中,必须经过()工艺,才能产生酒精。

A蒸馏

B发酵

C糖化

D陈化

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • Tequila酒的饮用方法包括饮用时在酒中加入()。

    单选题查看答案

  • 酒的生产工艺有三种,分别是发酵、蒸馏和配制。

    判断题查看答案

  • 酒类生产有许多工艺,其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇,这个工艺是()。

    单选题查看答案

  • 陈年的白葡萄酒都必须经过换瓶(Decant)的手续,以便保持酒的品质。

    判断题查看答案

  • 用谷物发酵酒水时要先经过糖化发酵工艺过程。

    判断题查看答案

  • 酒的生产是建立在()的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转为乙醇。

    单选题查看答案

  • 酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的糖在()的作用下,最终转化为乙醇。

    单选题查看答案

  • 酒的生产是建立在生物技术基础上的,酿酒原料中的淀粉在酶的作用下,转化为乙醇。

    判断题查看答案

  • 酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转化为()。

    单选题查看答案