为什么说餐饮产品的生产量预测？

生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料，极容易（）。

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为什么说餐饮服务具有差异性？

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餐饮部在生产上有什么特点？

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怎样预测中国餐饮业的发展趋势？

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餐饮生产的特点之一是：（）。

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餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。

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餐饮管理的目标是什么？

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餐饮企业人员配置的原则是什么？

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餐饮服务质量的内容是什么？

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