单选题
A立即告知一同进餐者加以注意
B自己悄悄处理掉
C立即喊来侍者处理
D轻声告知侍者更换
正确答案
答案解析
略
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在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。
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西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。
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西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。
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俄罗斯人禁忌的菜肴是（）。
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进餐过程中打电话或去洗手间，可以将餐巾放在（）。
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英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。
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观看高雅演出，男士应该穿浅色西装和黑色皮鞋。
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在正式宴会中，菜肴包括汤和几道热菜（中餐一般2～3道，西餐用4道），另有冷盘.甜食.水果等。
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我国举行的大型冷餐招待会，往往用大圆桌，设座椅，主宾席不排座位，食品与饮料均事先放置桌上，招待会开始后，自助进餐。
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