在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。

常用于官方正式活动，以宴请人数众多的宾客，不排席位，菜肴以冷食为主，连同餐具陈设在菜桌上，供客人自取的招待形式是（）。

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名片要保持干净整洁，切不可出现折皱、破烂、肮脏、污损、涂改的情况。

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在中餐餐具摆放上，水杯放在菜盘上方，左上方放酒杯。

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我国举行的大型冷餐招待会，往往用大圆桌，设座椅，主宾席不排座位，食品与饮料均事先放置桌上，招待会开始后，自助进餐。

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不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上、桌上，如果食碟放满了，可以让服务员更换。

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西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。

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西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。

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中餐的餐具主要包括：（）。

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在主人家里随意翻动物品，到处乱闯，是对主人的不尊重；家庭拜访不能擅自进入卧室、餐厅、贮藏室、阳台等“私人空间”。

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