厨房卫生管理
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厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。
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厨房管理主要包括（）等方面的管理。
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厨房（）包括厨房人员的素养、技术、设备条件和经营管理水平。
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厨房劳动管理包括哪些内容？
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厨房管理的内容包括人员管理、技术管理、质量管理、成本管理、设备管理五大类。
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厨房安全用电管理制度，包括指定（）、标示操作规程、定期检查等制度。
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厨房安全用电管理制度，包括指定用电安全负责人、标示（）、定期检查等制度。
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厨房安全用电管理制度，包括指定用电安全负责人、标示操作规程、（）等制度。
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