单选题

杀死细菌芽孢所需温度和时间为()

A温度95℃,持续10分钟

B温度100℃,持续20分钟

C温度100℃,持续25分钟

D温度125℃,持续30分钟

E温度125℃,持续20分钟

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

杀灭芽孢需要温度121℃~126℃,维持30分钟,因此本题最恰当的选项为D。
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