pH值对酶活力的影响，主要由于（）（）和（）。
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关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？（）
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pH值对微生物生长的影响主要表现在哪几个方面？
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温度对酶促反应速度的影响表现为，一方面，随着温度升高，酶促反应速度（），另一方面，随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时（）。
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简述pH对酶促反应的影响
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水分活度对酶促反应的影响体现在两个方面，一方面影响（），另一方面影响（）。
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试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。
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pH对酶促反应速度的影响，下列哪能项是正确的（）。
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下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）
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