A营养素的种类
B营养素的数量
C营养素间的相互比例
D消化、吸收和利用率
E食品的来源
食品营养价值的取决因素()
单选题查看答案
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验期应该为()
单选题查看答案
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。采用的实验动物应为()
单选题查看答案
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()
单选题查看答案
油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是()
单选题查看答案
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
单选题查看答案
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()
单选题查看答案
下列与化学毒物的选择毒性无关的是()
单选题查看答案
与心身疾病的诊断无关的是()
单选题查看答案