A服务态度
B操作技能
C业务水平
D专业技能
服务人员的礼仪表现,从某种意义上来讲,直接体现着一个企业和员工,甚至是一个国家和人民的()。
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在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。
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一般来说,宴会时间不应与宾客工作、生活安排发生冲突,通常安排在晚上8~10点。
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公务接待准备时,要充分掌握来宾尤其是主宾个人的基本状况;必要时,还需要了解其婚姻、健康状况,以及政治倾向与宗教信仰。
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谈判工作本身就是一个“窗口”,外来人员可以通过这个“窗口”直接感受企业的工作作风。
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到家中前去拜访,如果主人家的门开着,则不需要敲门、按门铃,直接进去打招呼即可。
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在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的()侧入座,动作应轻而缓,轻松自然。
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某公司的业务员陈先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快便把饭菜端上来了。陈先生拿起刀叉,使劲切割食物,刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声,他将食物切成一块块后,接着用叉子叉起一大块的食物塞进嘴里,狼吞虎咽,并将鸡骨、鱼刺吐于洁白的台布上。中途,陈先生随意将刀叉并排往餐盘上一放,顺手将餐巾放到餐桌上,起身去了趟洗手间。回来后发现饭菜已被端走,餐桌已收拾干净,服务员站在门口等着他结账。陈先生非常生气,在那儿与服务员争吵起来。
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某公司的业务员陈先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快便把饭菜端上来了。陈先生拿起刀叉,使劲切割食物,刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声,他将食物切成一块块后,接着用叉子叉起一大块的食物塞进嘴里,狼吞虎咽,并将鸡骨、鱼刺吐于洁白的台布上。中途,陈先生随意将刀叉并排往餐盘上一放,顺手将餐巾放到餐桌上,起身去了趟洗手间。回来后发现饭菜已被端走,餐桌已收拾干净,服务员站在门口等着他结账。陈先生非常生气,在那儿与服务员争吵起来。
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