为保证生、熟（即食）食品的隔离，下面哪项是错误的（）

链霉菌属的菌丝体有两种类型：一是（），具有吸收营养功能；二是（），可成熟后分化为孢子丝，其上产生的分生孢子具有繁殖功能。

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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于100℃。

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瓶装、听装（生、熟）啤酒的保质期不少于（）天，鲜啤酒的保质期不少于（）天。

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用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）

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用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）。

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为保证食品的质量安全，食品车间的设计要考虑物料流向不交叉，水产食品加工厂的物料有哪些？设计时要分为哪些区域？

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为保证绿色食品认证的规范性和有效性，所坚持的基本原则主要包括（）。

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SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为（）和熟制品，按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、（）、汤羹制品。

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食品包装材料中，既是化学保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。

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