A对
B错
人体一般只能利用D-构型()。
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蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质,其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时,蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味,这是利用了果糖的什么化学性质?
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纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的,故它们均能被人体消化利用。
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纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的,故它们均能被人体消化利用。
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当肝脏的b-氧化作用超过柠檬酸循环的容量时,则过量生成的乙酰CoA会形成酮体,即乙酰乙酸、D-b-羟丁酸和丙酮。这种情况会出现在严重的糖尿病患者,因为这些患者的组织不能利用葡萄糖,只好以氧化大量的脂肪酸来代替。尽管乙酰CoA没有毒性,但线粒体也必须将它转化成酮体,如果不能转换将出现什么问题?这种转换带来什么好处?
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D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
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D-葡萄糖和D-果糖可以形成同一种糖脎。
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槐糖由D-萄萄糖1β→2-D-葡萄糖组成属于:()
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L-(-)-葡萄糖和D-(+)-葡萄糖互为()。
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