目前世界各国鲜食和贮藏的果蔬（）仍然是最主要的方法。

下列不适宜于作气调贮藏的果蔬是（）

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如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？

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呼吸作用与谷物种子、果蔬贮藏有何关系？

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有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）

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田间热是指果蔬从田间带到贮藏库的潜热，随体温的下降而散发出来的热量。

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分析下列的措施，并说明它们有什么作用？ （1）将果蔬贮存在低温下。 （2）小麦，水稻，玉米，高粱等粮食贮藏之前要晒干。 （3）给作物中耕松土。 （4）早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种和不时翻种。

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我国目前柑橘贮藏的主要方式是（）

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被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。

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甘薯贮藏窖的形式较多，目前采用的窖型主要有（）。

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