什么是自发气调贮藏和可控气调贮藏?
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不适合气调贮藏的产品是()
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试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
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气调贮藏(CA贮藏)
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气调贮藏适合贮藏()
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大米贮藏方法()、控制水分;冷凉入仓、合理堆装;低温贮藏;气调贮藏。
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水果和蔬菜常用的贮藏方式有:气调贮藏、机械冷藏、()、假植贮藏和堆藏。
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气调贮藏的最大特点是在适当()的基础上,改变贮藏环境的气体成分。
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无论是冷藏还是气调贮藏,都最大限度抑制其有氧呼吸,使其产生无氧呼吸。
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