麦汁过滤泵的规格原则上应选（）类的泵。

过滤槽过滤麦汁时，从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要（），如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则，麦糟阻力会迅速增加。

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遇到麦汁过滤困难，主要检查糖化是否完全、麦汁是否混浊，和过滤操作没有关系。

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过滤麦汁澄清，麦汁中脂肪含量低，有利于啤酒口味稳定。

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简述使用过滤槽时，影响麦汁过滤速度的因素？

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过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

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当麦汁过滤困难时，可以从上部虹吸麦汁，对啤酒质量没有影响。

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操作题：过滤槽麦汁过滤速度太慢的处理措施？

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用文字叙述麦汁压滤机的过滤操作？

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过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（）

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