单选题

下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒()。

A葡萄球菌肠毒素

B霉变甘蔗

C亚硝酸钠

D四季豆

E椰毒假单胞菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状,椰毒假单胞菌引起肝肾损伤,亚硝酸钠引起肠源性青紫症,因此选择B。
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