单选题

为保持消毒乳有一周的货架期,牛乳消毒后应立即冷却到()

A0℃

B4℃

C10℃

D15℃

正确答案

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答案解析

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  • 食用工具每班用后应洗净,保持洁净,食用工具做到“()”、“()”、“三冲”、“四消毒”。

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  • 连续消毒时,维持罐的温度保持在()

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  • TBA22预消毒温度为()。

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