向住在酒店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参加者进行推销是（）。

菜单是餐厅向宾客推销食品、饮料的工具，在饮食经营和销售中起着重要的作用。

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菜单是餐厅向宾客推销食品，饮料、酒水和茶水的工具，在饮食和销售中起着重要的作用。

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如果餐厅的食物不干净，酒店的被褥毛巾没有经过消毒杀菌，那么顾客就会抱怨，这是质量特性中（）

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饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）

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（）提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口.

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餐厅收集并向厨房反馈顾客对菜肴的评价和建议，时间一般安排在（）.

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中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

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宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

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客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。

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