制备测酒精度试样的过程中，量取样品的容器是（）。

比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，量取样品的温度是（）。

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测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，需将量取的样品倒入200毫升（）中，然后置于水浴上蒸发。

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测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，将量取的样品倒入200毫升（）中，于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一

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制备测酒精度试样时，收集馏出液的容器为（）。

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固体食品样品的制备过程中，往往需要破碎后制成均匀状态，下列设备不能用于固体样品破碎的是（）。

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菌落总数测定量取25mL样品加入225mL（）中制成1：10的样品匀液。

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食品分析与检验可以分为（）；（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。

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依据GB/T12143含碳酸气的饮料样品制备：取500g试样，在（）上加热15min，不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。5.5.3

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食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是（）

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