发酵阻抑物有强杀菌剂和（）。

沼气池投入以下什么物质会阻抑发酵？（）

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为保证沼气发酵正常，禁止向池内加入各种强杀菌剂和剧毒农药。

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一种或多种新鲜蔬菜汁，发酵蔬菜汁，加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品，一般可分为：（）。

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实验室不准有强氧化剂和还原剂的接触灯。

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河豚毒素对紫外线和阳光有强的抵抗能力，经紫外线照射（）h后，其毒性无变化。

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杀菌剂分为（）和（）两大类。

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用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。

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高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。

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超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

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