短期冷藏保存的温度要求在（）范围内
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为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在（）。
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黄油如长期保存应放于温度为（）左右的冰箱中。
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家禽肉在温度为0℃的环境中可保存（）天。
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奶酪应存放于温度为（）左右，相对湿度90%的冰箱中保存。
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奶酪应存放于温度为5℃左右，相对湿度（）的冰箱中保存。
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家禽肉在温度为（）℃的环境中可保存7～11天。
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冷藏法保存蔬菜采取的温度是（）。
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用冷冻法保存原料采用的温度是（）。
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