形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
单选题查看答案
形成大叶青品质特征的主要工序为（）
单选题查看答案
绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。
单选题查看答案
形成黑茶品质特征的关键性工序（）
单选题查看答案
在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是（）。
单选题查看答案
普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。
判断题查看答案
形成茯砖茶品质的关键工序是（ ），形成绿茶品质的关键工序是（ ）。
填空题查看答案
（）是形成黄茶品质的关键工序。
单选题查看答案
形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。
判断题查看答案
