属于苏式蜜饯品种的是（）。

下列不属于果脯蜜饯的是（）。

单选题查看答案

蜜饯

名词解析查看答案

果脯、蜜饯类原料保管中出现干缩、返潮、出现霉陈味等现象，不可用糖重新熬煮。

判断题查看答案

蓝在植物品种中属于（）。

单选题查看答案

属于果菜类的品种是（）。

单选题查看答案

属于鲤科鱼类品种有（）。

单选题查看答案

同属于白梨品种的原料是（）。

单选题查看答案

（）是最好的品种。

单选题查看答案

于根菜类蔬菜品种是（）。

单选题查看答案