其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
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食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。
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大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。
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在豆类食品中，脂肪含量最高的是大豆
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豆类原料的脂肪含量均比较高。
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下列豆类粮食中脂肪含量最高的是（）。
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大豆类脂肪含量较高，且脂肪组成中含有丰富的人体必需脂肪酸。
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蛋白质最好的食物来源是豆类、硬果、菌类和藻类。
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