制定标准食谱时，以估代秤，所填标准用量过大，厨房依照此生产容易引起（）。
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生产人员按照标准食谱规定的各项用料进行生产制作，可以保证成品的（）。
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钾和钠在人的日常食谱中应保持2：1的比例。
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钾和钠在人的日常食谱中应保持2：1的比例。（）
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钾和钠在人的日常食谱中应保持2：1的比例。
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钾和钠在人的日常食谱中应保持2：1的比例。
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《饮膳正要》全书分为三大部分，其一是饮食经验和理论知识，其二是宫廷保健食谱，其三是（）。
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《饮膳正要》全书共分为三卷，内容涉及到饮食经验和理论知识，宫廷保健食谱，烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
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《食品安全法》规定，食品安全标准是（）执行的标准。
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