填空题

啤酒包装过程中应尽量避免与空气接触,防止氧化作用。同时也要尽量减少酒中()的损失,以保证啤酒口味和泡沫性能。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 为了避免吸入氧,包装过程中应注意哪些环节?

    简答题查看答案

  • 在吊运橇装试井车时,作业中应保护好吊件、吊具与索具,必要时应在吊件与吊索的接触处加角铁,防止索具受损破断。

    判断题查看答案

  • 啤酒包装过程中杀菌应最好采用:()

    单选题查看答案

  • 人员及所携带工具应尽量避免()接触网支柱。

    填空题查看答案

  • 啤酒生产过程分为()、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。

    填空题查看答案

  • 应尽量避免三向焊缝相交,以防止在相交处形成(),使材质变脆。

    填空题查看答案

  • 啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序()。

    单选题查看答案

  • 啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、()包装等几道工序

    填空题查看答案

  • 厂内冷却水管,通常在管外包上一层厚厚的材料,使管道不与外界空气直接接触,其目的是防止管道( )。

    单选题查看答案