大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。
单选题查看答案
水溶性维生素中最易于在体内储存的是（）
单选题查看答案
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）
单选题查看答案
具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）
单选题查看答案
具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）
单选题查看答案
脂溶性维生素的共同特点是（）。
多选题查看答案
对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）
单选题查看答案
水溶性维生素的共性不包括（）
单选题查看答案
不属于水溶性维生素特点的是（）
单选题查看答案
