球（棒）磨机中物料的充填系数一般范围为（）。

欲转动一放在V形槽中的钢棒料，需作用一矩M=15N.m的力偶，已知棒料重400N，直径为25cm；求棒料与槽间的摩擦系数f。

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恒定干燥条件下，恒速干燥阶段物料的表面温度为（），降速干燥阶段物料的表面温度将（）空气的湿球温度。

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固体食品的充填方法有那几种？各适用于什么固体物料的充填？常用的固体物料充填装置有那几种？

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棒磨机常用钢棒直径范围为（），其筒体长度与直径的比值范围为（）。

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空气越潮湿，则干球温度计读数相差越（）。恒定干燥条件下，恒速干燥阶段物料的表面温度为（）

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食品充填方法有哪些？各自适用于哪些物料？

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计算题：某厂坯料配比为：瓷石7份，粘土5份，长石6份，石英8份，今要配料2000公斤，已知各原料的含水率为：瓷石3%，粘土9%，长石2%，石英0%，球磨机的料：球：水=1：1.8：0.6，问每种原料，球磨子及水的用量个是多少千克？（四舍五入，去整数）

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已知物料的临界含水量为0.18（干基，下同），现将该物料从初始含水量0.45干燥到0.12，则干燥终了时，物料表面温度θ等于初始状态空气的湿球温度tw。

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求由三个同心导体球构成的导体系的电位系数pij，其中内球半径为a，中球内外半径为b和和c，外球内外半径为d和e

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